枝豆のナツ！

今年こそ食べた枝豆の全数記録を付ける、と毎年思うけど、なかなか続きません。6月後半〜7月中旬迄に入手した分をまとめて記します。

頭の数字　2409　は、2024年の9番目に食べた枝豆、という意味です。一度に同じ品種を２袋、３袋食べた時は、同じ番号で割愛しています。

 

2409 　山形県鶴岡産　だだちゃ豆「黒丸」

そろそろ・・・　ちビールと枝豆が、夕飯代わりの主食になってきました。

今宵は「黒丸」だだちゃ豆。別名：舞台（ぶで）だだちゃ豆／黒鉄砲 というそうです。

好きすぎる〜　プリッと、ホワイトコーンみたいな乳っぽい旨み。青々しいミルキーな味わい。

7月から9月までの「だだちゃ豆を全品種制覇」したくて、5年くらい食べ続けてきた中で、おそらく「いっちゃん好き」な味。

ふっふっふ、しあわせ〜 😊

410g入り　税込 783円＋クール便送料／治五左衛門　24.07.21受取

 

2408　東京都調布市産「湯上がり娘」

東京出張の際、目白駅お向かいのクイーンズ伊勢丹で買いました。「契約農家直送」の表示に惹かれ、試してみたくなり・・・

加熱して直ぐより、冷ましてからのほうがおいしく感じました。

すこ〜し、タネ化が進んでいたような・・・　ビミョウに収穫のタイミングが遅かったのかも？

半分はよく冷やして、Ｕ先生への差し入れに。

260g入り　税込324円　／QUEEN’S ISETAN　24.07.11購入

 

2407 　山形県鶴岡産　茶豆「つるおかぼんちゃ豆」

今年も味わうことができました。旧鶴岡市内のお盆にあたる7月13日頃に食べられる超極早生の茶豆であることから「つるおかぼんちゃ」と名付けられたそうです。

庄内地方の在来種「極早生だだちゃ豆」を親として育成された新品種、とありました。

加熱調理中に漂ってきた香りに、味の記憶がよみがえり、「あぁ〜、だだちゃ豆！」と、うれしくなりました。

プリッとコーンのような味わい。１袋目はＫさんとひまわり畑の休憩所で、２袋目はＳさんと味わいました。

415g入り　／Ｉさんよりいただきもの　24.07.13受取

 

2406　群馬県産　天狗印枝豆「味緑　みりょく」

沼田利根蔬菜出荷組合の厳選枝豆。「天狗印、今年のお初！」と、期待して食べました。

おいしい！　生産者さんのお名前も記載されています。

しかし、もっと美味しい時期を知っている・・・

これから日照時間が長くなり、暑さが増していくと、沼田の朝夕の寒暖差で枝豆の旨みが強くなります。

9月まで、何回も買おう。

252g入り　税込598円　／八百一本館　24.07.04購入

 

2405　福岡県産　茶豆風味枝豆「ちゃちゃまる」

「これ、去年も食べた枝豆だ」と思いながら、帰省時の帰りに購入しました。遠出の際は、保冷バッグと保冷剤持参で、その地域のスーパーやデパ地下などを覗きます。

「チンッ！ しておいしい」とお勧めされていたけれど、蒸し茹でに。加熱している途中から、茶豆の香りが広がりました。

夏越の大祓のあと、神さまへのお供えにして、私はお下がりをいただきました。

ふるさとの枝豆。品種は何だろう？

198g入り　298円＋税　／マックスバリュー八女本町店　24.06.29購入

 

2404　岐阜県産　「岐阜えだまめ」

白毛の枝豆。まだちょっと、味がのりきっていないかも？

豆パンに使いました。豆乳・クリームチーズと合わせ、カンパーニュに

 

袋込 200g入り　298円＋税　／フレスコ丸太町店　24.06.19購入

 

＊枝豆についての様々なことを、豆なブログ「枝豆のこと」に書いています。