7/21と22の2日間「枝豆ナイト」イベントを主催しました みんなと一緒に、おいしい枝豆を食べたい。 枝豆と豆腐は親戚みたいなものだから、お世話になっている豆腐屋さんに相談してみよう。 と企画した「豆腐工房うえ田 御所南店」をお借りしてのイベント、２ヶ月がかりで無事に開催することができました。…

紫花豆餡入りカステラ饅頭 はなまめえにし 旅に出るといつも「何か豆っぽいの売ってないかな？」と探すのですが、今回はめぼしき２品を発見。 上越新幹線の高崎駅にて、構内の土産もの屋さんで見かけました。 「紫花豆の焼き菓子、初めてかも？」　と、見つけた瞬間買いたくなりましたが、その後の仕事…

枝豆ナイト2307のために「天狗印枝豆」を知りたい 7月4日、関東出張の最終日に群馬県へ。初の上越新幹線で高崎まで、それから在来線に乗り換えて沼田市へ。 高いエリアにあるとはお聞きしていましたが、電車が進むにつれ、断崖絶壁みたいなところや渓谷のようなところも通過して、だいぶ標高の高いところ…

おかげさまで、満員御礼   東京で初の豆レッスン開催。墨田区在住のＳさんからのリクエストにお応えしての開催。会場は、Ｓさんがお世話してくださった東京 本所のBIG SHIP 調理室をお借りしました。 調理室の広さから定員を８名とし、初開催にして満席となりました。   ２種…

坂手港のほぼ敷地内にある、陽気なビール屋台 6月の最終日曜日、昼は『まめまめびーる』さんの醸造所併設パブ（雰囲気はカフェ）へ、そして夜は、まめまめさんの『きまぐれびーる屋台』へと繰り出しました。 昼間、坂手港に着いて、通りに出るまでも通ったはずなのに、全く気づいてなかったびーる屋台。無人びわ…