menu

豆は「しあわせ」のタネである

落花生は、眠る

落花生の苗を植えました。確かに、豆の仲間です 「落花生も豆の仲間ですか?」と聞かれ、以前は「はい。おそらく、そうでしょう」くらいに答えていました。2016年に、仕事で落花生の原稿を書いたとき、落花生がマメ科・マメ亜科・ラッカセイ属の植物であることを確認し、それから安心して「はい。落花生も豆の仲間で…

記事を読む

北海道十勝産 えだまめ

MARUHA NICHIRO の「えだまめ」は、国産 冷凍野菜 フレッシュの枝豆が待たれるこの季節、食品スーパーの大型冷凍庫に「国産」「えだまめ」の文字を見つけ、勇んで買いました。北海道十勝産の冷凍食品です。 堀川丸太町のカナートで、250g入り 298円+税でした。 国産、しかも十勝産と…

記事を読む

1週間遅れの枝豆プランター

ベランダ枝豆 先週、枝豆を植えて、鉢が一つ足りないまま不要不急の外出を控えていたら、早くも1週間が過ぎていました。 夕方、いつものホームセンターへ。もう、前と同じ木製プランターは売ってなくて、迷いに迷った結果、素焼きのプランターを購入。5キロ入りの底石と、野菜の土5キロも一緒に買って、ヨロヨロし…

記事を読む

NAKAMURA RAMEN SHOW 河原さん登場

中村栄利さん、ありがとう! 昨夜23時から1時間ちょっと、ニューヨークのラーメン店 中村屋の中村栄利さんのYouTubeチャンネルに、力の源ホールディングス、一風堂の河原成美さんが対談相手として登場しました。 Ra Tube NAKAMURA RAMEN SHOW、興味ある方はご覧ください。 …

記事を読む

おいしい週末vol.48 初夏の号ができました

Special レシピ 2ヵ月に1回、編集をお手伝いしている穀物屋 森光商店のニュースレター「おいしい週末」vol.48が出来ました。既に配布が始まっています。 制作途中にコロナ騒動が大きくなり、印刷に出したあとで事態がますます悪化して、店の営業を一部縮小されています。Cafeでのイートインもお…

記事を読む

豆行事や催しなど

2020年 6月
« 5月   7月 »
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      

Plofile

豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

バックナンバー