ピザ専門店で見つけた「あんピッツァ」 京都・雨ふり、傘さして元気に探検して来ました。 京都市営地下鉄東西線の二条駅から徒歩５〜６分のとこにあるピザ屋さん、 揚げピッツァの「Fritz Ｋ」さんは、千本通に面しています。 イートインで訪れるのは２回目、前回何を食べたか覚えてないけど、とても美味…

2016 国際マメ年 こちらは2015年11月、最初に書いた「国際マメ年」についての原稿です。 あれから日々情報が増えて、国際マメ年についての情報は、初期より充実しました。 2016 国際マメ年（2016 こくさいまめねん）のカテゴリーを、合わせてご覧ください。 https://…

切り干し大根と豆製品の組合わせ 本当はきのう載せたかったのですが‥‥　NHKの「あさイチ」で視た切り干し大根活用を実践してみました。 写真は、切り干し大根＋ヨーグルト＋カリカリきなこ 作り方は、超カンタンです。あさイチのホームページから、切り干し大根のヨーグルト戻しを参考に、あとは粗挽き焙…

＊このたび、絵師・木村英輝先生のインタビューで、お話をお聞きする機会に恵まれました。12月初旬発行の「凛 vol.16」に掲載されます。 元気なソラマメの手ぬぐい 京都　八坂神社のキーヤンスタジオ（Ki-Yan Stuzio 石段下店）に買いに行きました。 これまで何種類も「豆…

角川文庫から、本年１月に発行された 藪光生 先生のご著書 ジャパノロジー・コレクション　和菓子 WAGASHI を読みました。 うっとり、思わず手を伸ばしたくなる美味しそうな和菓子の写真の数々、文庫サイズなのがもったいない。その和菓子を慈しむような柔和なまなざしで、一つひとつの説明を書いてい…