menu

豆は「しあわせ」のタネである

8月の「辻音の黒枝豆」を味わう 2121

京都伏見 辻音の黒枝豆 この枝豆は私にとって思い出の枝豆です。2年前にテレビ番組「マツコの知らない世界」に出していただいたとき、マツコさんにプレゼンした黒枝豆。「これ、おいしいわね」と、たくさん食べてくださった記念すべき枝豆です。 今年は6月中旬に食べて、その後もねらっていましたが、なかなか購入…

記事を読む

鳥取の「どんどろけ飯」を試作する

中川政七商店で知りました 少し前に、中川政七商店を覗いたとき、お会計を済ませたレジ横に気になる商品を見つけました。 「どんどろけ飯、それナニ??」と、即買いです。どんどろけ飯は鳥取の食べ物だそう。 120g入り 324円(期限が迫っていたため値引き販売) 〜産地の炊込みご飯は日本各地の郷…

記事を読む

だだちゃ豆ワークショップを開催しました

だだちゃ豆のこと、みんなに知ってほしい。食べてほしい 8月8日、だだちゃ豆の日にワークショップを開催しました。 参加してくださった皆さま、一緒に「だだちゃ豆の日」をお祝いしてくださって、ありがとうございます。 今回は、2年前からお世話になっている山形県鶴岡市の石塚ファーム、十五代 治五左衛…

記事を読む

【鶴岡】殿様のだだちゃ豆をクミン塩で味わう 2118

COOP 生協で買えました 8月8日「だだちゃ豆の日」を楽しみに、JA鶴岡の『殿様のだだちゃ豆』がそろそろ売られているのではないかと楽しみに探しています。 JA鶴岡では、7月27日にだだちゃ豆の初出荷式と安全祈願祭が開催されるとお聞きしていましたから、本場鶴岡から関東・関西へ向けて既にだだちゃ豆…

記事を読む

小学館「女性セブン」8/12号 枝豆ページに掲載されました

枝豆インタビューを受けました 6月末〜7月初旬、3本のインタビューを受けました。そのうちの1本が、女性セブンでした。 先週木曜日に7/29発行された8/12号に、枝豆について話した内容が掲載されました。表紙と掲載面をブログに載せることは不可、ということですので残念ですが控えます。 もう今日は次…

記事を読む

豆行事や催しなど

2021年 9月
« 8月   10月 »
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30    

Plofile

豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
Instagram

バックナンバー