豆は「しあわせ」のタネである

丹波篠山の黒枝豆、本日解禁

2016年10月5日、解禁

数日前から台風18号の影響が心配されていましたが、丹波篠山の黒枝豆は本日解禁日を迎えました。「販売解禁日」ということは、兵庫県丹波篠山の黒枝豆は今日から「売っていい日」、ということになります。

ー 消費者の皆さまに丹波篠山黒枝豆が本当に美味しい旬の時期の始まりをお知らせし、生産者、販売者にはより良いものを販売していただくよう呼びかけていく目的 ー

で、今朝は解禁セレモニーが開催されたようです。

(あぁ、もう少し早くに知っていれば、セレモニーに参加したかった。釜茹で黒枝豆の振舞いもされたようです)

黒豆の聖地として知られる丹波篠山ならではの催しと意気込み、今年の黒枝豆も絶品でしょう(^^)

 

丹波篠山 味まつり2016

毎年、おいしい黒枝豆の収穫時期に、丹波篠山で開催されるおいしいお祭り。黒枝豆のほか、丹波栗、大和いも、丹波牛なども登場します。

開催日時 10月8日(土)、9日(日)、10日(祝) 9:00〜16:00

開催場所 丹波篠山三の丸広場

 

篠山市内のあちこちで、黒枝豆が販売されます。どこで買ってもおいしいです。

篠山に行ったとき、「川北」産の黒枝豆が別格扱いで売られているのを見ました。お値段も少し張りますが、その分お味も‥‥

私は小田垣商店さんにお世話になることが多いです。「丹波の黒さや」の商標で、ブランド枝豆として扱われています(^^)

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10月8〜10日の3日間、どうぞ、晴天に恵まれますように‥‥

 

大阪・神戸・東京新橋でも黒枝豆の販売アリ!

◎JR大阪駅構内 アトリウム広場 10月6日(木)、7日(金)10〜18時

◎そごう神戸店 新館5F     10月12日(水)〜14日(金)10〜16時

◎東京 JR新橋駅前 SL広場  10月27日(木)、28日(金)11〜20時

旬の黒枝豆、枝付きを買って自分で「両端チョン、チョン」して食べるのは絶品です。1枝、2枝くらい軽々、一気になくなりますね〜。

あぁ、早く丹波の黒豆枝豆が食べたい!

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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