お母さん、ありがとう

届いたのは５月５日のことでした。ちゃんと書き残しておかねば、です。

「お母さん、畑で育てて」と送った豆のタネをちゃんと蒔いて、地植えで育ててくれました。

「送るのが遅くなったから、もう、終わりがけだけど・・・」と、３種類。

▲ サヤ豆えんどう　？？？

▲ えんどう豆一号　？？？？

▲ 八女ばあちゃん豆　？？？？？

３つとも覚えがない・・・　送ったタネは、タキイさんの「実エンドウ 久留米豊」と「スナップエンドウ ジャッキー」、白えんどう（トラッパー）でした。どれが、どうなったかなぁ・・・？

「えんどう豆一号」と書かれたのが、おそらくスナップエンドウのはず。ですが、サヤは丈夫でかたい💦

ま、いいか。テキトーに使おう。といろいろ作りました。

 

八女育ちのえんどう豆で作りました

とってもキレイな緑いろ。

▲ きんぴらごぼうサラダ。塩茹でしたグリンピースをきんぴらごぼうとマヨネーズで和えました。七味をパラして◎

▲ ピースごはんのお弁当。

▲ スナップえんどう（えんどう豆一号）のチャンプルー

玉ネギ・豚肉・木綿豆腐・スナップエンドウ（軽く下茹でしたもの）・塩・醤油・かつを出汁・白ゴマ使用

▲ 豆カレー

玉ネギ・ひき肉・じゃがいも・ローリエ・塩・コショウ・カレーパウダー

 

たくさん作りました。ケイ子さんのおかげです。

お母さん、ありがとう！

 

そして、気になるサヤもいくつか・・・

育ち過ぎたら、サヤの中で芽を出すの？

このお話は、またあらためて・・・