一豆三味（ひとまめさんあじ）

豆をもどすと、おおかた２〜2.5倍くらい大きく膨らみます。１袋の豆をもどしたら、たいそうな量になってしまいます。だったら、ひとつの豆で３つくらいの料理が作れたらいいよね。

ということで、毎回同じ豆を使って３品の料理を作ります。

第１回［レッドキドニー］

①チリコンカン・・・ご飯に、タコスに、パスタソースに、トーストのトッピングにといろいろ使えます

②豆オムレツ・・・・ジャガイモ替わりに豆を使って、スパニッシュオムレツを作りましょう

③ドミニカ・スイーツ（ハビチュエラス コン ドルチェ風）・・・ピンク色した飲むスイーツ。意外といけます

開催概要