豆は「しあわせ」のタネである

豆な仕事

【大阪府 八尾】ゆうき農園の八尾えだまめ収穫体験ツアーに参加

まいまい京都の遠征企画 昨秋よりお世話になっている「まいまい京都」さんの企画に、えだまめ収穫ツアーがあることを知り、参加させていただきました。 【八尾枝豆】大阪生まれの極旨枝豆! 枝豆マイスターと、採れたて茹でたて舌つづみ 〜甘くて濃…

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【まいまい京都】ガイド・デビュー!

ようこそ「愛おしき豆の世界」へ 京都の町歩きミニツアー「まいまい京都」で、豆の世界をご案内するガイドを務めさせていただきました。 参加者19名、事務局さん2名と私、計22名で、千本出水から堀川下立売までを「まいまい」しました。応募者多数…

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産経新聞「スーパーフード 黄えんどう豆」

2024.4.14に掲載されました 4月はじめ、産経新聞の記者さんより、えんどう豆についてオンラインでインタビューをお受けしました。 えんどう豆のこと、黄えんどう豆のこと、野菜豆のことなど、1時間ほどお話しさせていただきました。記者さん…

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ま〜るい時間 02 /2024 春号

「豆の水野」シーズンレター 2号目ができました 愛知県津島市にある国内外の豆専門店「豆の水野」さんのシーズンレター作成に関わらせていただいています。 昨年12月末に創刊号が出来上がって、1月から配布が始まり、3月末に2号が完成。ただいま…

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豆類時報114号に、札幌 「マメキッチン」取材原稿が掲載されました

札幌にOPEN3年目の『Mame Kitchen®Maruyama』 1月に訪れた札幌の取材原稿が、豆類時報のWEBに公開されました。 『Mame Kitchen®Maruyama』/店主 谷口まどかさん…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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