豆な仕事
京都のミニツアー「まいまい京都」
今年の5月に続き、2回目のミニツアー・ガイドを務めさせていただくことになりました。前回、たくさんお申し込みをいただいたようで、9月にまたリピート開催していただくことになりました。
まいまいとは「うろ…
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豆類時報とは
日本豆類協会で発行されているWEB媒体です。冊子形式で発行されていた前身からすると、1995年12月より約30年近く豆についての情報を発信してくださっています。
季刊誌として3月、6月、9月、12月の年4回出されていた媒体…
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まいまい京都の遠征企画
昨秋よりお世話になっている「まいまい京都」さんの企画に、えだまめ収穫ツアーがあることを知り、参加させていただきました。
【八尾枝豆】大阪生まれの極旨枝豆! 枝豆マイスターと、採れたて茹でたて舌つづみ
〜甘くて濃…
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ようこそ「愛おしき豆の世界」へ
京都の町歩きミニツアー「まいまい京都」で、豆の世界をご案内するガイドを務めさせていただきました。
参加者19名、事務局さん2名と私、計22名で、千本出水から堀川下立売までを「まいまい」しました。応募者多数…
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2024.4.14に掲載されました
4月はじめ、産経新聞の記者さんより、えんどう豆についてオンラインでインタビューをお受けしました。
えんどう豆のこと、黄えんどう豆のこと、野菜豆のことなど、1時間ほどお話しさせていただきました。記者さん…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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