豆は「しあわせ」のタネである

豆な仕事

奥田シェフの「勝手に庄内百景」と、鶴岡だだちゃ豆

奥田政行シェフの新刊が発刊されました 苦節3年? いえいえ、着想から発刊まで、もっと長くかかっていると思います。私は昨年9月頃からの途中入りで、校正のお手伝いをさせていただきました。記憶にある限りで3校、プラス追加稿の確認などなど・・・ …

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まいまい京都【9/18(金)御所西】豆ツアー 満員御礼 ▶︎ キャンセル待ち受付中

珠玉の豆あるきコース まいまい京都さんのサイトで、参加申込み受付中です。締切は7/8 あさ10時まで。 お申込み多数の場合、抽選になるそうです。 詳しい内容は、コチラをご覧ください。 https://maimai-tour.jp/e…

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小冊子「凛」37号に、精進豆料理レシピが載りました

近畿エリアで配布される曹洞宗さんのフリー冊子 毎年7月と12月初め頃から配布される曹洞宗さんのフリー冊子「凛」。 最新号37号が、近畿管区の曹洞宗さんのお寺と設置協力先各所に置かれています。 半年に1回発行される冊子で、最新号は「…

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ver. 2605「豆料理を楽しむ会」を開催しました

新たな仲間も加わって 5月5日、子どもの日。大人女子5名をお迎えして「豆料理を楽しむ会」を開催しました。 今回は初めての参加者さんが3名、お久しぶりの参加者さん2名と私の計6名で、ワイワイ賑やかに。 1)本日の豆料理に使う豆をご紹介 …

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5/5 GW に「豆料理を作って食べよう」会開催

参加者募集&日程調整中です 今年のゴールデンウィーク、まだご予定の空いている方は参加ご検討ください。参加人数 4名以上の日に開催します。 候補日 ① 5月4日(月・祝)、② 5日(火・祝)、③ 6日(水・振休) 時 間 11時〜14時…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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