豆な仕事
新たな仲間も加わって
5月5日、子どもの日。大人女子5名をお迎えして「豆料理を楽しむ会」を開催しました。
今回は初めての参加者さんが3名、お久しぶりの参加者さん2名と私の計6名で、ワイワイ賑やかに。
1)本日の豆料理に使う豆をご紹介
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参加者募集&日程調整中です
今年のゴールデンウィーク、まだご予定の空いている方は参加ご検討ください。参加人数 4名以上の日に開催します。
候補日 ① 5月4日(月・祝)、② 5日(火・祝)、③ 6日(水・振休)
時 間 11時〜14時…
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おくどさんで作るとうふ屋さん
1829年創業のとうふ屋さん、京都府庁の近くにあります。
ご主人は八代目だそうで、火曜日から土曜日まで朝早くから豆腐づくりに勤しんでおられます。早朝4時半とか5時とか、そんな時間から仕事を始めるそうです。
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まいまい京都まめツアーに新コース誕生
待望の出町コースが新たに加わります。
4/8(水)あさ10時が、まいまい京都事務局さんへの申込締切となります。
⇨ 今回も満席となりました。ありがとうございます。
昨年末より何度も足を運んで交渉…
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愛おしき豆の世界、天神さんエリアの参加申込受付は、2/9(月)朝10時まで
4月10日(金)開催の「まいまい京都」は、北野エリアを歩きます。
いつもの「おいしいもの食べ歩き」に加え、途中でちょっと寄り道して「豆の神さま」に手を合わせまし…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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