そのほか
能登大納言と、ゆきちゃん
1/1夕方、能登を震源に発生した地震、あれから気持ちが持っていかれて、何をするにも気が晴れません。
能登、輪島、七尾、そのエリアには楽しい思い出がいっぱいあって、あの美しい町が崩されてしまったのかと思うと言…
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1月1日 元旦 帰省戻りの新幹線にて
新年おめでとうございます。と言っていいのか、否なのか、スマホでネットニュースを追いながら、16時台に発生した能登地震の状況を気にしながら、新幹線に乗っています。
またもや、途中で止まるかもしれません…
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ふるさとにて
台風の前に、帰省しました。今年は故郷で御霊おこわをつくり、仏さまにお供えしました。
「御霊おこわ」「黒飯(こくはん)」を、毎年8月15日に作っています。
作り方は、こちらをご参照ください。
https://mame…
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北海道本別町 大豆の洋風炊込みごはん
4/15に参加した「豆活のススメ!」トークショーのクイズでいただいた炊込みごはんの素を使いました。
本別町産大豆が使用された炊込みごはん、楽しみ〜と思いながら作りました。
作り方には書かれてい…
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ふだん、ハズレは書かないことにしてるけど・・・
見ず知らずの豆や、使ったことがない豆、市販の豆加工食品や豆つながりの食べ物を見つけたら「迷わず買う」ことにしています。
・当たりかハズレか、食べてみないことには分からないから。
・世の中…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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