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豆は「しあわせ」のタネである

【京都市上京区】タンドリー&カリー aBu

2020.10.19 OPENのカレー屋さん 仕事場の近くに、飲食店がオープンしました。お花が出てたから覗いてみると、カレー屋さんのようです。インドカレー? 店頭に掲示されたメニューに「本日のカレー」「ロビア豆」の文字。ロビア豆って、何? と入ってみることに。 1Fはバーカウンターみたいな造りで…

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【京丹波町】Nご夫妻の畑へ

和知黒の畑を訪ねる 摂津のKさんからのご縁で、Nご夫妻をお訪ねしました。Kさん、Hさん、私の3人でJRに乗って和知まで小1時間ほど、with マスクのレール旅。昨年に続き2回目の訪問です。 穫れ立ての黒枝豆でお迎えくださいました。 丸々と成長した枝豆の2粒サヤが、ど〜んと山盛りに! 立派…

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丹波篠山 黒枝豆を味わう会

黒枝豆の勉強会 丹波篠山の黒枝豆を取り寄せて、皆さんと一緒に味わう会を開催しました。 感染症対策として、 ①事前、途中の消毒 ②来場後すぐ、受付前に手洗い ③入場前から試食前まで、マスク着用の徹底 ④トイレと手洗いスペースにペーパータオルの設置 ⑤開催前、途中、開催後は通しで窓を開…

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【丹波篠山】今田の枝豆畑で教わったこと

丹波篠山 黒枝豆の畑へ 台風一過の日曜日、14号の被害に遭うこともなく無事に過ぎた丹波篠山へ、朝から出かけてきました。待ち合わせした新三田駅からクルマでおよそ30分、丹波篠山の今田地区に到着。 丹波篠山は、昨年2019年の5月に篠山市から「丹波篠山市」と名前が変わり、その10年前、1999年…

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10月13日、2020年の「豆の日」

「豆の日」があることを、皆さまにお知らせしたい 本日、10月13日は「豆の日」、一般社団法人 全国豆類振興会が制定されました。平成22年(2010年)6月のことだそうです。日本記念日協会にも登録されています。「豆の日」普及推進協議会という団体もあります。 *豆の日についての詳細は、コチラ …

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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