毎月１日と15日は、赤飯の日 あなたも、誰かとどこかでお赤飯を口にしませんか。 と言い始めて15〜16年。共感してくださる方も増えてきたように思います。 炊飯器を使ったり、蒸し器を使ったり、お赤飯は家で作る習慣が身につき、なかなか自分…

新発売のパウンドケーキ「赤飯ぱうんど ー栗ー」 鳴海餅さんに栗赤飯を食べに行き、ショーケースに見つけました。 さすが、お赤飯の専門店。ほろりとした米粉の食感が、パウンドケーキにも感じられます。 ちゃ〜んと栗も入っていました。甘…

毎月1日と15日は「赤飯の日」 今日は久しぶりにアポイントが一つもなく、朝からこもって仕事をしていたおかげで、赤飯をつくることができました。 スーパー３軒回って餅米が買えず、ついにネットで買いました。岡山県産のヒメノモチ、初めて使う…

お彼岸です 令和の米不足は、もち米にも影響を及ぼしていますね。お赤飯やおはぎを作ろうと買いに行くと、棚割からもち米売り場が消えています。「品切れ」「入荷待ち」ではなく、売り場すら無い・・・　しまった💦　もち米も、もうすぐ新…

【毎月1日と15日は、赤飯の日】5月15日も赤飯の日。 ５月のとある日曜日、御殿場にて富士山を仰ぎ、念願の「とらや工房」のお赤飯を味わうことが叶いました。     この深い渋染めの紅、粒立ちの良いお赤飯。しみじみと味わいました。 …