見つけました
丹波市取材後に寄り道
仕事で兵庫県丹波市へ。「丹波篠山市の黒枝豆解禁日は、もうすぐですね。来月はじめ・・・」とか話しながら、取材を終えて電車の時間待ちに寄り道していただきました。
地元の特産品を探し、COCOMO フードファクトリーココ…
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紫花豆餡入りカステラ饅頭 はなまめえにし
旅に出るといつも「何か豆っぽいの売ってないかな?」と探すのですが、今回はめぼしき2品を発見。
上越新幹線の高崎駅にて、構内の土産もの屋さんで見かけました。
「紫花豆の焼き菓子、初めて…
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小豆島、一度行ってみたいと念願してました
「豆の人だから、いつかは行かなきゃ」と思っていました。それを決定的にしたのは、今年のGW後半に見つけた『まめまめびーる』でした。
何これ? → ブルワリーのお店の名前です
え、豆でビール…
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旅先では市場とデパ地下を廻る
豆と豆料理の探検家をしています。プライベートの旅はもちろん、出張先でも心がけるのは、市場とデパ地下の探検。その土地ならではの見知らぬお宝食材や、郷土食が発掘できます。
今回の福岡出張では、柳橋連合市場か…
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阪急うめだ本店で買いました
少し前に見つけて気になっていたバターサンドのお店、阪急うめだ本店に出かけた際に立ち寄って、初めて覗いてみました。
「豆っぽいの、ないかな?」と覗いていたら、2つ見つけました。気になったのも合わせて、3つ購入。…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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