昔のおやつ「まめいた」 仕事で福井県へ。行きに立ち寄ったパーキングエリアで、気になる豆っぽいのを見つけて、帰りに反対向きの同じPAに、わざわざ寄っていただきました。 「福井県の豆っぽいの」と思って探していたら、初めて見かけるお菓子があり…

KALDI をのぞいてみると‥‥ KALDI 、いろいろと面白い食材が見つかります。私は京都駅と京都市役所前駅のお店を利用させていただくことが多いです。 コーヒーも買うことがあるし、ガリガリと回す黒コショウとか、ユニークなお菓子とか、輸…

豆×豆のカレー 最近、大豆ミートが気になります。何だか、あちこちで目にするようになりました。 今回買ってみたのは、KALDI のカレーです。ひよこ豆のキーマカレーは自分でも何回も作っているけど、ひき肉の替わりに大豆ミートを使ったカレーだ…

ミツカングループの「ZENB」シリーズ 知り合いから連絡をいただき、ミツカンのZENBパスタを紹介されました。 かつて、ZENB PASTE の枝豆とえんどう豆、 ZENB STICK のコーン、ビーツ、パプリカ、パンプキンは試したこと…

出張先で見つけました。当たり！です 正月明け、高松に出張しました。取材の後に商店街のお店を2軒巡り、その界隈で立ち寄った食品雑貨店『サン・クラッケ』さんで見つけたのがコレです。 手づくり しるこ　小豆・あられ入り　340円（税込）…