豆は「しあわせ」のタネである

見つけました

入山とうふ/リヤカー販売のとうふを買う

鉦の音に招かれて 昼を小半時ほど回ると聞こえてくる鉦(カネ)の音。ずっと気になっていた鉦の鳴るとうふ屋さんから、とうふを買いました。 カン・カン・カン・カン・カンカーン、カン・カン・カン・カン・カンカーン。 来るよ、来るよ、もうすぐ来…

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とらやの「あんやき」

春のとらやは、さくら色 いえいえ、「とらや/虎屋」はやっぱり「黒×金」の箱や紙袋がトレードマーク。 でも、この時期だけ「さくら色」の紙袋が選べるのですよね。 となると、チョイスはやっぱり「さくら色」です。 ふふふ。小さなギフトの…

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小宮山さんのキーマカレーにトライ!

Lemon Rice TOKYO で買いました この前の東京出張の際、お昼に渋谷のLemon Rice TOKYO に行きました。BSフジの「東京会議」で時々お見かけする小宮山雄飛さんが手掛けられたお店です。   渋谷駅は工事だらけで…

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ブリアンの「ゆばパン」350円ナリ

京都市営地下鉄烏丸線「北山駅」下車、徒歩1分 上賀茂に住んでいた頃、時々立ち寄ったパン屋さんで「ブリアン」というパン屋さんが在ります。ブリアンは「生あんぱん」のことを以前書いたことがあります。また、皆さまにご紹介したいパンを見つけました。…

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バレンタイン♡おぼえ書き

手放しにハシャゲない2020.02 チョコレート・リサーチを兼ねて毎年足を運んだ「サロン・デュ・ショコラ」にも今年は足が向かず、梅田阪急のチョコレート売場&地下1階のお菓子フロアにも足を運ばず、もう、明日はバレンタインデー。各所から、明日…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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