ナイスな新商品、見つけました 亀屋良長さんの「スライスようかん」、前に何度か食べたことがあって、京都みやげやギフトに何回も使わせていただきました。マイブームは既に落ち着いていたのですが、新しいの見つけちゃいました。 季節限定、焼き芋…

Castagno Bio のパスタ３種類 ZENBヌードルがきっかけで興味を持ち始めた豆100％の麺、まさかのご近所さんで見つけました。 東京のZENB JAPANさんに取材を受けていただいた際に、「海外では既にひよこ豆やレンズ豆などを…

豆っぽいことに浸りたい 6月〜10月、長らく枝豆に気持ちを引っ張られていました。10月終わり頃から、豆っぽいことと豆パン作りモードが復活しています。 買ったままになっていた「おうちでベジ」を使って、豆のスプラウト栽培を始めました。 …

金沢の甘納豆屋さん 金沢を訪ねる人に、私がおすすめしたいところ。順不同で５カ所。 ・鈴木大拙館 ・室生犀星記念館 ・鮨治 ・甘納豆かわむら ・豆月 仕事で金沢へ。「甘納豆 かわむら」さんにも伺いました。 店に入って直ぐ…

鶴岡へは庄内空港が便利です 週末から３日間、鶴岡に出張しました。だだちゃ豆の取材です。仕事なので、詳細はその媒体に書きます。 ここには、鶴岡で見つけたものを載せておきます。メモ書きです。   元祖 白山だだちゃまんじゅう　6個入り　…