枝豆のこと
枝豆のナツ!
今年こそ食べた枝豆の全数記録を付ける、と毎年思うけど、なかなか続きません。6月後半〜7月中旬迄に入手した分をまとめて記します。
頭の数字 2409 は、2024年の9番目に食べた枝豆、という意味です。一度に同じ品種を2袋、…
記事を読む
まいまい京都の遠征企画
昨秋よりお世話になっている「まいまい京都」さんの企画に、えだまめ収穫ツアーがあることを知り、参加させていただきました。
【八尾枝豆】大阪生まれの極旨枝豆! 枝豆マイスターと、採れたて茹でたて舌つづみ
〜甘くて濃…
記事を読む
本当のところ
5月初旬から食品売り場でフレッシュの枝豆を見かけていたのですが、どうにも今ひとつ「おいしさ感」が見えず、買うのを控えていました。輸入物、沖縄県産、岐阜県産、ほか・・・ 手を出さなかった枝豆の皆さん、ごめんなさい。
毎年のシ…
記事を読む
新潟県長岡市で、7/21(日)開催されます
世界えだまめ早食い選手権の出場者募集が始まっています。
個人戦60名、団体戦(3名1組)36チームの募集です。
応募締切は、6月1日(土)までです。気になる方は、お早めに!
 …
記事を読む
10月13日「豆の日」にオープンした枝豆スタンド
仕事の流れで錦市場へ。相変わらず外国人さんをたくさんお見かけしました。お漬物を買って、そのまま三条通を抜けて帰ろうと急いでいたら‥‥ 見つけました!
前に友人が教えてくれた「食べ歩き…
記事を読む
Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
バックナンバー