豆腐のこと
Ｊちゃんのおススメ「豚骨豆腐」
3月某日、Ｊちゃんに誘われるまま「一風堂 銀座店」に行くと、
麺の代わりに極上豆腐！！ と書かれたポスターが！
博多 一風堂の看板商品である「白丸元味」のスープに、福岡県八女市（私のふるさと）・加藤と…
記事を読む
Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 ｗｈｏ（ふー）所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 ｜ 詳細はこちら｜
バックナンバー
