お知らせ
上賀茂の畑めぐり
京都市北区上賀茂、ここは京野菜のふるさと。「賀茂なす」や「すぐき」が育つエリアです。高級住宅地や新しいマンションなどが建つ一角に、京野菜の畑が広がっています。
この豆畑は、おそらくモロッコいんげん? 緑…
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毎日新聞 2016.6.11 掲載
京都・錦市場 立ち呑みの「賀花」で新聞記者さんから取材を受けて、そのまま「先斗町 百練」の納涼床に流れ着き‥‥
私が出張で留守していた先週土曜日、毎日新聞 夕刊 関西版に載せていただいておりました。
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6月5日(日)に開催した豆イベント Let's enjoy beans! の続編です。
スペシャルゲスト☆鵜野友紀子さんの豆乳トーク
国際マメ年のイベントには、大豆や豆乳、やさい豆も加えようと思いました。
豆腐や味噌や醤油、日本に…
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記念すべき豆の年に
「2016年 国際マメ年」、せっかく豆の年なんだから「6月5日は自分のいちばん好きなことをしよう」と思いました。それは、たくさんの人と豆の話をすること。だったら、豆のイベントをしよう! と思って、昨年末には会場をおさえ…
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イタリアン+豆 「2016 国際マメ年」FAO後援イベント
6月5日(日)、奈良市で豆のイベントを開催します。
イタリアン・レストラン「PIANO」が会場となります。
豆好きな人、料理の幅を広げたい人、おいしいものが好きな人、…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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