豆は「しあわせ」のタネである

イベント

3月9日は「雑穀の日」 日本雑穀協会は、3月9日を「雑穀の日」として定め、おいしさと共に、高い栄養価や機能性、作物資源としての重要性など、雑穀のすばらしさを伝えていく記念日としています。 <記念日の由来> 日付は、ざっ・ […]

毎月1日と15日は、赤飯の日。 あなたも、誰かとどこかで、お赤飯を口にしませんか。 日本の古き良き時代の食文化を残していくことと、小豆や餅米、ゴマなど日本の農作物の消費を少しでも拡大することにつながればと考えて、2009 […]

月に1回、毎日新聞にとうふ屋さん紹介の原稿を書いています 「とうふ屋のある町は、いい町だ」というタイトルで、2018年4月から月に1回、新聞に連載を書いています。 毎日新聞の関西版、夕刊に載ります。 機会がありましたら、 […]

今年の春のお彼岸 彼岸の入りは3月18日(月)、彼岸の中日は21日(木)春分の日の祝日、彼岸明けは24日(日)となります。 お彼岸はお仏壇やお墓を清め、ご先祖様にお参りするのが習わしとなっています。春のお彼岸には「ぼたも […]

今年の春のお彼岸 彼岸の入りは3月18日(月)、彼岸の中日は21日(木)春分の日の祝日、彼岸明けは24日(日)となります。 彼岸の中日は、あの世(彼岸)とこの世(此岸)が最も近くなる日、1年のうちで春と秋、ご先祖さまが身 […]

豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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