豆は「しあわせ」のタネである

イベント

2017.10.7(土)、8(日)、9(祝) 9:00〜16:00   毎年「丹波篠山黒大豆」の枝豆収穫時期に開催されるイベントです。 黒豆枝豆、丹波栗、山の芋、丹波篠山牛、イノシシ肉など、篠山の味覚が堪能でき […]

「豆の日」は、全国豆類振興会により制定されました 日本では古来より、陰暦8月15日の「十五夜」と、9月13日の「十三夜」に月を愛で、五穀豊穣を祈る習慣があります。 十五夜に供えた里芋、十三夜に供えた豆から、十五夜は「芋名 […]

毎月1日と15日は、赤飯の日。 あなたも、誰かとどこかで、お赤飯を口にしませんか。 日本の古き良き時代の食文化を残していくことと、小豆や餅米、ゴマなど日本の農作物の消費を少しでも拡大することにつながればと考えて、2009 […]

毎月第4日曜日開催の「野菜と食と健康の青空市:なむしぇ」 「なむしぇ」とは、感謝するという意味の「南無」と、フランス語の市場「マルシェ」を掛け合わせた造語。「野菜に感謝! 健康に感謝! 野菜と食と健康の青空市場」をテーマ […]

豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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