インゲン豆の日
４月３日は「インゲン豆の日」 日本にインゲン豆を伝えた黄檗宗の開祖・隠元禅師が入滅された日に由来します。 若さやを食べるインゲン豆もあれば、完熟したものを乾燥させた白インゲン豆や金時豆、うずら豆、とら豆など、インゲン豆に […]
イベント
あずきフェスタ
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春の渉成園 あずきフェスタ あんこ好きなあの人を誘って、ふらりと気ままに♥ あま〜い・あんスイーツをたくさん揃えて、ご来場をお待ちしています。 東本願寺さんの春の法要に伴い、渉成園では【あずきフェスタ】が開催されます。 […]
4月15日は「いちご大福の日」
早稲田大学いちご大福研究会により制定されました いちご大福の魅力をより多くの人に知ってもらい、味わってもらうのが目的。 日付は４と１５で「よ（４）いいち（１）ご（５）」と読む語呂合わせと、いちご大福の旬の時期との思いから […]
毎月１日と15日は「赤飯の日」
毎月１日と15日は、赤飯の日。 あなたも、誰かとどこかで、お赤飯を口にしませんか。 日本の古き良き時代の食文化を残していくことと、小豆や餅米、ゴマなど日本の農作物の消費を少しでも拡大することにつながればと考えて、2009 […]
５月４日は「うすいえんどうの日」
和歌山県農業協同組合連合会により制定されました 「実えんどう」のうち「うすいえんどう」の収穫量日本一を誇る和歌山県の農業協同組合連合会が制定。 日付は収穫期がピークとなる５月のゴールデンウィークの頃で「みどりの日」となる […]
豆・豆料理探検家
