全国「道の駅」豆コレクション
「2016 国際マメ年」を意識して、全国「道の駅」公式ホームページに豆の原稿を書かせていただいています。12月、「豆コレクション」は今月が最終回で本日、最終の原稿を入れたところです。実際に公開されるのは、おそらく年をまたぐと思います。
4月から12月まで、原稿を…
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国産丹波黒大豆100%の黒豆茶
ご馳走づくしで、ついつい食べすぎてしまう時期ですね。ウエイトが気になります。そんな時期に・・・
奈良・大和郡山の森嘉さん(カフェ モリカ)店頭で見つけた黒豆茶、これがなかなか、私に合っていると思います。
6月に開催した豆イベントでも、…
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「どら焼」が代表銘菓の笹屋伊織
弘法さんの縁日である21日と、その前後、1ヵ月に3日間だけ販売される「どら焼」は、一般に知られるどら焼きとは異なり、巻物のような棒状のカタチをしたどら焼です。モチモチとした生地の中に、ほど良い甘さのあんこ、好きな人にはたまらなく美味しい組合わせです。
その「ど…
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荷物を送る
12月は贈りものが動く月。豆ラボからも南へ北へ、東へ西へ、運送便や郵便物の送り出しが続いています。今日、北海道宛の荷物を出そうとしたら、ドライバーさんから「到着日の約束ができません」と。雪で道路状況が読めないと言うのです。そんなぁ‥‥
きのう岩手に送った郵便物は、今日にはもう届いたよ…
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新年の準備中
タイトルは天神さんの「招福の梅仕度」をパクリました。(^^)
13日の火曜日から既に、天神さんの大福梅の授与が始まっています。
それにあやかり、私は「豆」仕度。とばかりに、昨年末に作った名刺がもうすぐ期限切れになるので、新しい名刺を作りました。
「201…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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