紫色の花と黄緑色の莢
静岡の友人が送ってくれたツタンカーメンのエンドウ豆とそら豆、新聞包みに紛れていたのは‥‥ きれいな紫色のツタンカーメンの花でした。
ふつうのエンドウ豆には白い花が咲くのですが、ツタンカーメンには紫色の花。その花から育つ莢は赤紫色なのだそうです。
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奈良県大和郡山市の「豆パン屋」さん
豆パン屋 アポロさん。そのお名前が示すとおり、豆を使ったパンを種類豊富に作られています。この店と私の出合いは、まだ福岡在住の頃に人生初の奈良旅に伺う前に、ネット検索で見つけました。「奈良」×「豆」でヒットしたお店です。
どんな豆パンがあるか‥‥?
例…
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赤飯外交
GW初日、最近なかよくなった友人のお宅に招かれて、子どもたちと遊んできました。
「2016 国際マメ年」にちなんで、手みやげは豆好きな私のチョイス。日本の文化を伝えたいと考えて、お赤飯にしました。朝から炊飯器で作りました。
〈材料〉もち米:滋賀の羽二重餅 …
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全国「道の駅」連絡会さまからの仕事依頼
皆さまお住まいの近くにも「道の駅」がありますよね。道の駅って、全国に1,079駅もあるそうです。1都道府県に平均して23駅ほどある計算になりますね。私の住んでいる京都府は‥‥
道の駅公式ホームページの「道の駅」検索で調べてみると、17駅ありました。
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通勤途中のお楽しみ
朝、自宅から駅に向かう途中、いつも楽しみに見ているエンドウ豆が、もうずいぶん熟れてきました。よそのお宅のフェンスにはわせたエンドウ豆は、とても魅力的です。
少し前、このフェンスには赤紫色の花が咲いていました。
そして、紫色の莢をつけました。緑色の葉っぱに、うようよぶら…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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