豆の神社を見つけました 京都市上京区に、陰陽道や道教の信仰による方位を司る星神さまを祀る「大将軍八神社」があります。東北豆探検の際に出会った方からのご縁で、お守りを請けに行きました。 大将軍八神社のルーツは、延暦13年（794年）平安京遷都の際、桓武天皇の勅願によって、奈良春日山麓より勧進さ…

【豆ラボ仕込みの味噌が採用されました】 京都でいちばん長い歴史があるとうふ屋さんとして知られ、京都府庁の近くにある『入山とうふ店』。 歴史をさかのぼること江戸時代の文政12年、1929年創業のとうふ屋さんです。 先ごろ始まった秋の季節商品「炭火焼きとうふ」。ご主人曰く「おそらく自分は８代目」と…

４回目の万博訪問でも豆を探す 大阪・関西万博、終わっちゃいましたね。 書いておかねばと思いつつ、タイミングを逸してしまいました。後半に、万博で見つけた「豆っぽいの」を記録しています。 万博が始まる前から思っていた、どうしてもやり遂げたかったことを実現せねばと思いました。 それ…

25.10.05 第23回 角田ずんだ祭りへ 豆トモのＣちゃんと、山形市〜角田市へ。秘伝豆の枝豆収穫祭に行ってきました。お正月頃からの約束を果たせて、よかった。先月の鶴岡行きか、「角田ずんだまつり」かを迷い、どちらも強行。わずか20日ばかりのうちに東北に２回も飛びました。 角田ずんだまつり、…

「豆の日」協賛イベント 10月13日「豆の日」にちなみ、関西輸入雑豆振興協議会の主催で開催されるイベントです。事前申し込みをすると、どなたでも参加できる豆のセミナー。神戸で開催されます。 豆好きな人、食に興味のある方、料理好きな方、あずき博士の加藤淳先生ファンの皆さま、その他ご縁のある方々は、お…