アーカイブ:2016年 7月 16日
豆ラボの夏メニュー
冷や汁は宮崎県の郷土料理なんですよね。夏になると、時々これを作ります。
冷ました白ごはんに、冷たい汁かけごはん。
1.茹でておいた緑豆、もめん豆腐で作ったみそ汁を冷まして、時間があるときは冷蔵庫で冷…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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