仏さま用のロウソクに、豆っぽいの発見!

仏さま用のロウソクに、豆っぽいの発見!

仕事先で見つけました 今週〜来週は、仕事で職人さん取材に回っています。宮殿師さんのお話をお聞きした帰りに、思わず目に入ったのは‥‥ ...

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おかげさまです。あずきバーと神輿渡御

おかげさまです。あずきバーと神輿渡御

祇園祭の後祭につき 油小路三条で、神輿渡御の御神輿さんを見た帰り、立ち寄ったコンビニで何も考えずに選んだのは‥‥ やっぱり豆っぽいのでした...

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枝豆の熟れ具合で味わいが変わります

枝豆の熟れ具合で味わいが変わります

枝豆のシーズンが長くなっています 枝豆が完熟したら大豆。本来は新豆が登場する少し前、夏の終わり〜秋の半ば頃あたりに枝豆の状態にあるのが自然...

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京とうふ藤野さんの「とうふ」の日

京とうふ藤野さんの「とうふ」の日

伊勢丹にて 所用で京都駅の伊勢丹へ。地下からエスカレーターで上がっていく途中に、目に入った赤いポスター。そこには「今日は とうふの日」と書...

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豆と麺のコラボ料理 試作会

豆と麺のコラボ料理 試作会

本当に「おいしい」を選んでもらうために 大阪の某会社さんが出店されるイベントに向け、私も豆を使った麺料理の提案をさせていただいています。先...

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祇園祭とお赤飯

祇園祭とお赤飯

前祭の山鉾巡行を横目に、お赤飯づくり 祇園祭 前祭の山鉾巡行が終わりました。午前中は長刀鉾のお稚児さんが注連縄きりをするところを...

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豆なブログ おぼえ書き

豆なブログ おぼえ書き

トラブル解消せず あぁ、今日もまたブログの更新が中途半端にしかできません。記事が飛んでいる6月10日から7月5日までのブログを復活させてか...

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「豆なブログが映ってないですよ!」

「豆なブログが映ってないですよ!」

ただ今、サーバー移転中です 知り合い3人から連絡をいただきました。「豆なブログ、真っ白で映っていませんけど‥‥?」 そうなんです。先...

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あおばた豆のグリーンカレー

あおばた豆のグリーンカレー

豆・雑穀の「すずや」さんより 仙台の「すずや」さんから、ひよこ豆を取り寄せした中にステキなレシピが入っていました。見るからに美味しそうです...

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上賀茂産の枝豆。その3【最後の収穫】

上賀茂産の枝豆。その3【最後の収穫】

アッという間に4回目。最後の収穫です 3回目を「豆カレーを作る会」の朝に収穫し、雨が降ったりやんだりを繰り返しながら、残りの枝豆が気になっ...

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