アーカイブ:2017年 10月
10月27日の豆なブログ〜続編です
京都市北区紫竹にある和菓子店 青洋さん、月に3日だけ和菓子の販売をされる人気店。私が訪れたのはまだ3回だけですが、すっかりこのお店の和菓子のファンになりました。
京都のちょっと行きにくいエリアにあり、…
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第40回「秋冷禅の集い」に参加
仕事つながりのご縁で初めて参加した宿泊坐禅会「秋冷禅の集い」、宇治の興聖寺さんで開催されました。土曜日13:00〜日曜日13:00頃まで、丸1日しっかりと、禅の教えにふれて心しずかに戻ってまいりました…
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月に3日だけ販売される和菓子
◎10月は27日(金)、28日(土)、29日(日)の3日間、青山さんの和菓子が購入できます。
◎11月は17日(金)、18日(土)、19日(日)にオープンするそうです。
明日と明後日は取材…
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「ツバメサブレ」と「うのはなマーチ」
京都の一乗寺に、恵文社という著名な本屋さんがあります。映画の1シーンに出てくるような景色の本棚が美しい本屋さん。そこには、おやつのコーナーもあって、本屋さんでおやつを買いました。
「ツバメサブレ」が…
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藪光生 先生のご著書「和菓子噺」と「新和菓子噺」
全国和菓子協会の専務理事であられる藪光生 先生のご著書「和菓子噺」を読んだのは、1年以上前のこと。そして、この度の「新 和菓子噺」は、神戸で10月7日のご講演をお聴きした際に入手しまし…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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