10月11日、本日は豆名月／十三夜 なのですが‥‥　曇ってて、お月さまは見られそうにありません。残念‥‥　澤屋のあわ餅をお供えしました。 美味しく健康・豆料理　〜小さな豆から大きな健康〜 10月10日（木）17時30分よ…

久留米のＯさんからのいただきもの ２年近く取り組んだ編集ものが完成し、一緒にがんばったＯさまからいただきました。 福岡県久留米市にあるスパイス屋さんのチリコンカンキットです！ ローリエの葉っぱが２枚、スパイスセット、柿チャツネ…

「京とうふの会」とは 豆腐や油あげを通じて「京とうふ」の文化を知る、作り手と食べ手の交流イベントです。京豆腐組合青年部の有志メンバーとの直接の交流を通じて、各店の豆腐や油あげへの理解をより深めることで、次世代へと京とうふの文化をつなぎ…

どれにしようかな？ 手元にあるタネ３種類。緑、黄色、赤の袋から選んだのは緑の「PEA SNAP」、地面に植えられなくても、鉢植えでも育ってくれそうな気がしたのです。 あとの２つ。黄色は「BEAN BUSH」、いんげん豆のことだそう。…

オールド オークランド・ファーマーズマーケットへ 4月12日（金）。目覚まし時計のセットミスで、起きるはずの時間より45分も寝坊。朝８時集合になんとか間に合って、向かったのは金曜日だけ開催されているというファーマーズマーケット。 この日…