ひよこ豆カレーを作って食べる会を開催します 愛されキャラのひよこ豆を使って、ビギナーさんでも手軽においしくできる「ひよこ豆のキーマカレー」を作って食べる会を計画しています。 今回は「彼のためにおいしい料理を作れるようになりたい」という女子のリクエストに応えての開催です。   &…

谷農園さんからの留守電 本当だったら今朝は、京丹波町に行っていたはずでしたが‥‥　大雨予報により延期になりました。ショボン と感じていた矢先、Ｔさまからの留守電が残っていました。枝豆はもう収穫できるとのこと。さっそく上賀茂の畑に出向きました。 持ち物はビニール袋、キッチンハサミ、スマホ…

鞍馬口下車、２番出口から徒歩３分 事務所に来る途中、cafe seed さんに寄り道してきました。きものつながりのＫさまへの差入れにseed さんのスコーンを買いたかったからです。 先週はじめてお店に伺って、スコーンとサラダのセット、自家製ジンジャーエールを口にしたら、おいしくって‥‥　（そ…

思いがけず‥‥ 仕事場に豆をたくさん置いています。黒大豆の上ものや丹波大納言小豆、もち米、やさい豆などは冷蔵庫の野菜室に入れています。ほかは未開封と開封したものを分けて密封容器や箱に入れています。 この時期、暑くなってくると‥‥　むかしは虫がつく豆があったようです。 最近、久しぶりに豆に虫がつ…

いつもの料理に＋まめ 「豆は好きだけど、料理も作ってみたいけど、どう使ったらいいかわかりません」、 そんなお声を、よく耳にします。そうですよね。カタクてそのままでは食べられない豆粒は、どう使ったらいいか、ちと手ごわい相手かもしれません。 そんな時は、やさい豆が手っ取り早いですね。うすい…