鹿児島県産スナックえんどう   いつもの食品スーパーで見かけて購入しました。鹿児島県産スナックえんどう　235g入 352円（税込）でした。青々しい緑色のやさい豆。お店で見つけた時点で、そのみずみずしさに、プチッ！　と食べるときの音が浮かんできました。（^^） スナックえんどう＝スナップえんど…

また、ハズレました・・・ 全国和菓子協会は、和菓子文化と和菓子業界の継承・振興・発展を目的として昭和25年に設立された歴史ある協会です。渋谷区に拠点があり、藪 光生（やぶ みつお） 先生が専務理事を務めておられます。 和菓子協会さんが企画される催しは、いつも人気です。競争率が非常に高く、往復…

毎月1日と15日は、赤飯の日 繰り返し、繰り返し、そう言い続けていたら、少しずつおぼえてくださる方もあり、うれしく思います。 そもそも１日と15日の「赤飯の日」は、みんながお赤飯を口にすることで、古くから伝わる日本の佳き食文化を、後の世にも伝えていきたいと願って言い始めました。 １年に…

火曜日だけのお楽しみ 火曜日だけ買えるとっておきの大福があります。京都三条名店街のカニ交差点入口付近に出店される「朽木まるきゅう」さんの大福（しかし、火曜日でも出店スペースは８分の５の確率で、当選しないと店を出せないそうです）。 先週は昼過ぎで完売してたから、「次の火曜日こそ」とねらって、今…

「おいしい週末」は年４回発行 穀物屋 森光商店（福岡県久留米市）で発行されているニュースレター「おいしい週末」の最新号ができました。私も編集に関わらせていただいています。 季節をお知らせする「おいしい週末」は春3月、夏6月、秋9月、冬12の初めに皆さまのお手元に届きます。穀物屋のお客…