大阪での豆なプレゼン、無事に終了。本日は意志表示と、さわりの試作提案３案まで。改良ポイントが見えたところで、続きは１月に持ち越しです。 具体的なことと写真は、まだ明かせません。年末で時間がだいぶタイトですが、合間を見て明日も改良試作をしてみよう‥‥ 試作材料の買い出し中に、こんなものを見…

来年の準備、あしたの準備 昼間、クリスマス明けの友人が豆ラボへ。48時間連続で仕事をすると、頭が冴えて素晴らしいアイデアが次々に浮かんだという話。がんばるよね〜。 せっかくなので、試食に協力してもらいました。 いただきもののズワイ蟹と玄米麺に合わせているのは、白いんげん豆のペ…

クリスマスだから 買ってくるケーキではなく、自分で焼いてみようと思いました。 本当なら、お菓子屋さんの友人・知人は何人もいて、ふだんから美味しいケーキをたくさん口にしてるから、買ってくるケーキのほうが比べものにならないくらい美味しいのはわかってるけど、でも、クリスマスくらい‥‥　作ってみたかった…

「2016 国際マメ年」協力御礼 12月下旬、世の３連休を有効に過ごそうと思いまして、ふだん足を運べていない　お世話になっている方々のお店をお訪ねして来ました。 国際マメ年のポスターを貼らせてくださったお店、一緒に豆のことを盛り上げようと取り組んでくださったお店などが、京都市北区にもあります…

全国「道の駅」豆コレクション 「2016 国際マメ年」を意識して、全国「道の駅」公式ホームページに豆の原稿を書かせていただいています。12月、「豆コレクション」は今月が最終回で本日、最終の原稿を入れたところです。実際に公開されるのは、おそらく年をまたぐと思います。 ４月から12月まで、原稿を…