豆は「しあわせ」のタネである

アーカイブ:2017年 7月

「豆なブログが映ってないですよ!」

ただ今、サーバー移転中です 知り合い3人から連絡をいただきました。「豆なブログ、真っ白で映っていませんけど‥‥?」 そうなんです。先月から、豆なブログをリニューアルすべく進めていまして、前段階としてサーバーを移動していただいてます。自分…

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上賀茂産の枝豆。その3【最後の収穫】

アッという間に4回目。最後の収穫です 3回目を「豆カレーを作る会」の朝に収穫し、雨が降ったりやんだりを繰り返しながら、残りの枝豆が気になっていました。早期、中期、晩期と枝豆の味が変化することは知っていますが、もうそろそろ晩期に入り、枝豆の…

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ひよこ豆のフムスを作ってみました

男性にも女性にも人気のヒヨコ豆 写真は、ひよこ豆の水煮です。この前の「豆カレーを作る会」でも、ひよこ豆を使いました。 開始時間の2時間くらい前に茹でて常温まで冷ましたものを、参加者さんにつまんでいただきました。 初めて口にするヒヨコ豆…

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豆カレーを作る会

7月4日のカレーづくり 大雨の前日、台風3号で騒がれた日のこと。台風が逸れて落ち着きが見えてきたおかげで、予定していた豆カレーレッスンを開催することができました。悪天候の中、ご参加くださった方々、ありがとうございます。…

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本郷 三原堂さんの LOVE♥PANDA

昭和のこども おみやげにいただいた最中、友人ご夫妻に1つずつ、別の友人にも1つあげて、残りはぜ〜んぶ自分で食べました。 最中 LOVE ♥ PANDA 、その悩ましすぎるパッケージにキュンとしてしまうのは、おそらく昭和の子どもだった大人…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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