豆は「しあわせ」のタネである

未分類(2015〜2017.8)

アスリートのおやつ「SOY DELI 」

スポーツする人のためのフィナンシェ お世話になっているYさまからのご縁で、こんなお菓子を紹介されました。 「SOY DELI」という名のフィナンシェ。プレーンと抹茶の2味をお預かりしました。 この商品は「アスリートのた…

記事を読む

金時豆と格闘中

金時豆の「甘煮」からの脱却 子どもの頃から慣れ親しんだ金時豆。 もっとも代表的な食べ方は、法事などで出される「金時豆の甘煮」です。このまま親戚づき合いが簡素化され、核家族化が進んでいくと、金時豆に未来はない? 小豆も金時豆も、…

記事を読む

秘伝豆の枝豆

秘伝豆、実をつける(^^) 2月に発芽した秘伝豆、植木鉢に植えてベランダ栽培を続けていましたら‥‥ なんと、本日、枝豆が着いているのを発見しました! うっそ〜! いつの間に! 薄っぺらい貧弱な豆のさやが5つ、6…

記事を読む

燻製豆腐を使って

豆藤の燻製豆腐 過日の豆イベントに合わせ、福岡県八女市の豆藤さんから、たくさんの燻製豆腐が届きました。加藤さん、ありがとうございます。 「燻製豆腐」とは・・・ 契約農家で育てた燻製専用の大豆、そして天然にがり使用。素材にこだわ…

記事を読む

お気に入り☆ふたつ

朝の元気はココから 夜型体質につき、朝おきが苦手です。 7時過ぎに起きて、BSで「てるてる家族」と「トト姉ちゃん」を連続で見ながら、ぼーっと。 そんなとき、元気をくれるのがコレ。St.Cousair. さんの商品です。 …

記事を読む

豆行事や催しなど

2018年 10月
« 9月   11月 »
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     

Plofile

豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

バックナンバー