アーカイブ:2017年 1月
福袋の中身は・・・
福袋ってほとんど買うことはないのですが‥‥ どうしても気になる豆があって、年明けに買ってしまいました。届いたら、豆っぽいのがたっぷり! 袋ではなく、箱で届きました(^0^)
福袋商品に加え、大納言あずきのドライパ…
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打豆(うちまめ)とは
写真は東京の友人がくださった福井の打豆です。こちらは青大豆ですが、肌色の大豆や黒大豆の打豆もあります。
大豆を水に浸してもどし、それを叩いてつぶし、また乾燥させて保存食にするそうです。
主に、福井や新潟、山形…
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大極殿本舗六角店 甘味どころ栖園(せいえん)
過日の栖園 探検の続編です。
栖園でお隣の席におられたサラリーマン男性3人組が「栖園で検索しても、地図がみつからない」と話しながら、琥珀流しを味わっておられました。「では、大極殿本…
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ようこそ、ようこそ
昨年につづき、今年も豆ラボで新年会を開催しました。豆好きな方々にお声かけし、6名のご参加をいただきました。
岐阜や奈良からもご参加いただきました。スマホに写真がある方だけ載せておきます。昨年6月の豆イベント同…
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博多 一風堂 河原成美ファウンダーの講演を聴く
博多純系豚骨らーめん まんかいの奥長店主にお誘いいただき、梅田で開催された河原ファウンダーのご講演(主催:サンワード貿易株式会社)を聴かせていただきました。
2017年の羅針盤 成功者…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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