見つけました
黒豆が呼んでいる〜
9月某日、取材で兵庫県丹波市へ。トイレ休憩でたまたま寄られたSAで、車が止まるより先に目に入ってきたのは「黒豆パン」の黄色いスタンドポップでした。本当は降りなくても良かったけど、これを見たからには‥‥
2つ買いました…
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豆なブログがリニューアルしました
先日から新しくなった「豆なブログ ver.3」、気付いてくださいましたか? とりあえずパソコン画面を先に整備し、その後にスマホ画面をさわるつもりでいますので、スマホでご覧になっている方には味気ない画面のま…
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卵アレルギーの人にも安心の卵風料理代用品
Besan(ベサン、またはベイスン)をご存知でしょうか?
生のひよこ豆を粉にしたものだそうで、卵アレルギーの子どもたちが食べても大丈夫な食材だそうです。私は、7月に受講したキッズキッチン・イ…
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塩飴いろいろ
7月から塩飴を買う機会が増えました。汗をたくさんかく人は、水分と同時に塩分補給も不可欠なのだそう。ひと頃は3袋ずつ買った塩飴は、いつしか5袋ずつになり、今日は一気に大人買い。(^^)
ドラッグストア、コンビニ、スーパー、駄…
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こな雪仕立ての「あんこ豆」
豆好きな私宛に、いただきモノです。その袋のオモテ面表示に、
・ほっとなごむ やさしい甘さ
・和み あんこ豆 福
・こな雪仕立て
・ふんわりあんこで やさしく包み込んだ カリッと香ばしい カシュー…
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Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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