『しっぽの執事』さんからのご連絡で‥‥ 8月6日にLINEが届きました。 「ローソン限定！　甘納豆だらけのガリガリ君　ずっしりあずき（東京バーゲンマニア）」と書かれ、情報元のリンクアドレスが付いていました。「明日からです」と追記が届き‥…

８月８日は「醤油豆の日」 日本記念日協会のHPで見つけました。 香川県の郷土料理である醤油豆は、香ばしく煎ったそら豆を醤油や砂糖などでつくったタレに漬け込んで味付けしたもの。 その由来が四国八十八ヶ所巡りのお遍路さんへの接待、ある…

知らなかった〜 今週は、いつもと違うことをする週と決めて、ふだんは見ないテレビ番組を見ようとしていたら‥‥ え、何これ？？　豆の歌を歌っています。ゴレンジャーとか、なんか、そんな類いの豆の強い人たちみたい！ 「お豆戦隊ビビンビ…

新聞連載のご縁で 下鴨神社の近くにあるおとうふ屋さん「てづくりとうふ すがい」の息子さんのことを、私は「ひろお先生」と呼んでいます。ひろお先生とは、スマホの messenger でのやり取りで会話します。 おとうふのことはもちろん、…

今シーズン初の黒枝豆 近くの食品スーパーで買いました。鹿児島県指宿市産の黒枝豆、198円＋税。安すぎるかも？ 黒枝豆シールに「さやが黄色く黒いのは黒枝豆の特徴です」と書かれていました。そうなのです。黒枝豆は熟成が進むと、莢の第一印象…