小正月
小正月には、あずき粥を作りましょう １月１５日は小正月（14日の日没〜15日の日没までという説や、14日〜16日という説もあります）。旧暦で新しい年の最初の満月が大正月、２回目の満月を小正月とした名残りだそう。 女正月は […]
イベント
毎月１日と15日は「赤飯の日」
毎月１日と15日は、赤飯の日。 あなたも、誰かとどこかで、お赤飯を口にしませんか。 日本の古き良き時代の食文化を残していくことと、小豆や餅米、ゴマなど日本の農作物の消費を少しでも拡大することにつながればと考えて、2009 […]
毎日新聞「とうふ屋のある町は、いい町だ 10」掲載日
月に１回、毎日新聞にとうふ屋さん紹介の原稿を書いています 「とうふ屋のある町は、いい町だ」というタイトルで、2018年4月から月に１回、新聞に連載を書いています。 毎日新聞の関西版、夕刊に載ります。 機会がありましたら、 […]
一休善哉の日
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一休さんのお寺で「善きかな、善きかな」の善哉を味わう 「一休善哉の日」とは、 一月一日生まれの一休禅師にちなみ、毎年一月に京都府京田辺市の「酬恩庵 一休寺」で行われる行事です。絵馬に今年一年の善きことをしるし、祈祷奉納を […]
毎月１日と15日は「赤飯の日」
毎月１日と15日は、赤飯の日。 あなたも、誰かとどこかで、お赤飯を口にしませんか。 日本の古き良き時代の食文化を残していくことと、小豆や餅米、ゴマなど日本の農作物の消費を少しでも拡大することにつながればと考えて、2009 […]
豆・豆料理探検家
