秋のお彼岸です 曹洞宗さんの「禅の友」に、おはぎの原稿を書かせていただいたおかげで、この秋はいつもよりお彼岸を意識しています。今年のお彼岸は先日、9月20日が彼岸の入り、23日が彼岸の中日（秋分の日）、26日が彼岸明けだそうです。 せっかく「お孫さんと、お彼岸に丸める おはぎ…

利き「懐中しるこ」始めました 少し前に書いた［大黒屋鎌餅本舗］の懐中しるこが引き金となり、せっかくだったら京都の懐中しるこを究めたい、との思いに駆られました。だってねぇ、九州人はおよそ知らない、福岡出身の私だって数年前までは「未知なる食べ物」だったのですから。 あのとき調べた　京都で懐中しるこを…

新婦人京都府本部の企画イベントに参加させていただきました 昨年２月に「新婦人しんぶん」に原稿とレシピを載せていただいたことからのご縁で、先日、京丹波の枝豆収穫体験にお邪魔しました。 事務局の皆さまには、初回６月下旬の種まき体験が雨天中止となったときから、大変お世話になっています。台風の影響が心配…

なんでこの枝豆が、１袋150円なの？ 京都・八百一本館で買いました。新潟県の魚沼って、コシヒカリで有名な土地ですよね。お米のブランドとしては確立されているけど、枝豆業界ではまだ知名度が低い？　いや〜、「魚沼産」と付くだけで、イメージいいはずなのに‥‥ なぜ？　この枝豆は１袋（約260g入っ…

身体に良い豆料理を食べよう 2017 関西輸入雑豆協会さまから、案内リーフレットをお送りいただきました。 今年も神戸で、10月7日に豆のイベントが開催されます。参加申込み期限は、9月22日（金）となっています。先着150名限定、参加費無料のありがたくタメになるイベントです。 ご興味のある方は、…