自家製あんこは舌をヤケドする‥‥ 映画「あん」を観て以降、あんこを２回作りました。 最初に観たときより２回目に観たときのほうが、おさらいもできて良かったはずなのですが‥‥ 実際のあんこが出来上がってみると、どうも１回目に観たときのアンコのほうが美味しかったように思います。 舌をヤケ…

根を張って ５月８日の秘伝豆 およそ１週間で、葉っぱがもうひと群れ、大きくなりました。 ベランダの風に負けないように、添え木を立ててあげました。これで少し安定するでしょう。 「そうか、一人で立っているより、何か寄り添うものがあるほうが強いんだ」、小さなベランダにあっても、自然界か…

「豆八」さんに、ポスターを貼っていただきました 京都先斗町の歌舞練場のすぐ近くに「豆八」さんの先斗町北店はあります。Ｍさまからご紹介いただきました。同じ「豆」つながりで「2016 国際マメ年」のポスターを、この店ともう１軒の「豆八」さんに貼っていただけることになりました。 先斗町‥…

レッドキドニーは［アメリカ金時］ 「レッドキドニーって、どんな豆？」 レッドキドニーって、こんな豆です。赤い色をした豆の形が腎臓と似ているから「レッドキドニー」と名がついたとか。［アメリカ金時］は私が付けた愛称です。メキシコやミャンマー産なども、日本に入ってきています。 写真の…

奈良・大和郡山のモリカ米店 「2016 国際マメ年」のポスターに加え、６月５日・豆イベントのフライヤーも店内に掲示してくださっているモリカさん。諸々の応援、ありがとうございます。 モリカさんは、お米や豆、雑穀、なた豆茶などの販売と、和カフェをされています。 近鉄郡山駅から歩いて５分くらいのとこ…