熊本の地震が気になっているのに、テレビを視るのがこわいです。仕事をしていても意識は九州を向いてしまいます。地震が早くおさまることを祈り続けています。
ライフラインが断たれたとき、豆は?
豆類の利点は保存がきいて、温度管理が比較的しやすくて(厳密には野菜室くらいの温度が望ましい…
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4月14日に発生しました熊本の地震で、被災された方々に心よりお見舞申し上げます。私は昨晩、福岡県 八女市で震度4の揺れを経験し、余震の連続でコワイ思いをしました。地震の揺れが早くおさまることを祈ります。
*6月5日(日)に豆イベントを開催します。Facebookに情報掲載を始め…
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*6月5日(日)に豆イベントを開催します。Facebookに情報掲載を始めました。
豆好きによる、豆好きのための美味しいひととき、どうぞご参加ください。 主催:豆ラボ
創業大正10年 とうふ造りひとすじ
株式会社 豆藤は、私が生まれた福岡県八女市に本社をおくお豆腐屋さんです。先…
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サンクゼール イオンモール茨木店へ
3月のフーデックス以来、ずっと気になっていたサンクゼールさん。
京都市北区、中京区からいちばん近いお店はどこだろう? と調べて、大阪府のイオンモール茨木店へ行ってきました。ホームページを何度か見て、行く前から私はもうサンクゼールさんのファンになっていました…
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ラ・ブランジェ ASANO の絶品あんパン
京都、快晴。
さくらのシーズン、あっちもこっちも外国人さんだらけです。
おいしいアンコが食べたくて、今朝は上賀茂橋近くのパン屋さんを訪ねました。このお店のあんパンには、大納言と氷砂糖が使われています。ほろりとほどけるようなアンコ、好き…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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