“一生モノ” の技術 というほど仰々しいものでもないのですが、人様のしあわせを願うココロと術を知っていれば、人生は何倍も豊かなものになると思います。そんなことを思いながら、豆ラボでは赤飯教室を開催しています。 今回で５回目、一度の受講でたいていの人が赤飯を作れるようになります。みんなと一緒に…

FOODEX JAPAN 2016　開催迫る！ 第41回 国際食品・飲料展 いよいよ来週の開催となりました。 ３月８日（火）〜11日（金）までの４日間、幕張メッセで開催されます。入場には、 FOODEX JAPAN 2016　の招待券が必要です。 招待券が無い場合でも、税込…

2016 国際マメ年のポスター ＦＡＯ（国際連合食糧農業機関）で作成された「2016 国際マメ年」のポスターを、当事務所でもお預かりしています。掲示協力してくださる方がおられましたら、コメント欄よりご連絡ください。すみやかにお届けし、協力店としてご紹介させていただきます。 …

中村製餡所のもなかセット 京都・北野天満宮の近くにある「中村製餡所」は、あんこ好きを自称する者どもが足を運ばずにはいられない、そそられるお店です。私も京都人の仲間入りをして以来、何度かお店を訪ねました。 中村製餡所の看板商品でもある「あんこ屋さんのもなか」は、あんこの専門誌や雑誌などで度々紹…

「炊飯器でカンタンに作るお赤飯」の作り方教室 毎月１日と15日は「赤飯の日」、あなたも誰かとどこかでお赤飯を口にしませんか。 とお声かけを始めて、そろそろ６年になります。声かけだけでは、なかなか広まらないので、 昨年から赤飯教室を始めました。まだ５回目なのですが、今年の初開催です。 …