中村製餡所のもなかセット 京都・北野天満宮の近くにある「中村製餡所」は、あんこ好きを自称する者どもが足を運ばずにはいられない、そそられるお店です。私も京都人の仲間入りをして以来、何度かお店を訪ねました。 中村製餡所の看板商品でもある「あんこ屋さんのもなか」は、あんこの専門誌や雑誌などで度々紹…

「炊飯器でカンタンに作るお赤飯」の作り方教室 毎月１日と15日は「赤飯の日」、あなたも誰かとどこかでお赤飯を口にしませんか。 とお声かけを始めて、そろそろ６年になります。声かけだけでは、なかなか広まらないので、 昨年から赤飯教室を始めました。まだ５回目なのですが、今年の初開催です。 …

昨年11月の味噌仕込みから３ヵ月‥‥   昨年の秋に仕込んだ味噌が、そろそろ３ヵ月経過しました。 北海道産「つるのこ」大豆と、山形県産「紅大豆」を使って仕込んだ味噌は‥‥ 「カビも生えず、いい感じです（^^）」・・・はるちゃん 「おばあちゃんにも美味しそうと言ってもらえ、今…

2016 国際マメ年のポスター ＦＡＯ（国際連合食糧農業機関）が作られた「2016 国際マメ年」のポスターを当事務所でもお預かりしています。掲示協力してくださる方がおられましたら、コメント欄よりご連絡ください。すみやかにお届けし、協力店としてご紹介させていただきます。 寸法　縦80センチ×横3…

2016 国際マメ年のポスター ＦＡＯ（国際連合食糧農業機関）が作られた「2016 国際マメ年」のポスターを当事務所でもお預かりしています。掲示協力してくださる方がおられましたら、コメント欄よりご連絡ください。すみやかにお届けし、協力店としてご紹介させていただきます。 寸法　縦80センチ×横35セ…