和 と curry しらべ OPEN おめでとうございます♪
おいしいカレーがありますよ 京都市左京区難波町、川端二条から少し行ったあたりに、4月19日にオープンしたばかりのカレー屋さんがあります。カレー屋さんと言っても、いろいろなタイプがありますが、こちらのカレーは手間隙と愛情をかけて作った感いっぱいのカレーです。 カレーは2種類+合い掛けがあり…
記事を読む10連休、何しよう?
10日間でやりたいこと 怒濤の1週間が、ようやく終わろうとしています。 この前のアメリカ出張のときから、10連休は遠出をしないつもりでやりたいことをやって来ました。だから、おそらく私は、京都界隈で過ごします。 何気に時間を浪費しないように、やりたいことを書き出しておこう。 ・プロフェッショナ…
記事を読むタニタ食堂ではない、マルコメみそ「糀美人」
連休を前に、どしどし仕事をしています ブログにアメリカ渡航記を綴りながら、止めてた仕事を急ピッチで進めています。世の中が休みに入る前に、10連休の前に、と約束する仕事の多いこと‥‥ 仕事の隙間に、豆っぽい料理もしています。 ◎小松菜と大根とおからを和えたの 出汁醤油とみりんで味つけ、極…
記事を読むサンタモニカの一風堂で、豆なラーメンを味わう
来て、来て、来て、サンタモニカ〜 今回の渡米中に何度も耳にしたワードが「ゼネレーション・ギャップ」でした。今どきの若者は、「♪サ〜ンフランシスコのチャ〜イナタウンの飲茶」も知らなければ、ロッド・スチュワートも、「来て、来て、来て〜サンタモニカ〜」も、桜田淳子も知らない‥‥ 平成どころか、令和になっ…
記事を読むパサディナ店で、みんなの朝ごはんを作る
「みんなの朝ごはんを作らせてください」 それは、アメリカ出張の計画を詰める中で、N常務に私がお願いしたこと。日本から現地に赴任したスタッフに「日本の母」を演じることになりました。 食材の一部を京都から持参。小豆、紅大豆、黒大豆、ちりめんじゃこ、白ごま、伊達の旨塩、伊丹空港で見つけた「いかなごのク…
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