石川県輪島市のおみやげ 先週末に京都に来た友人からいただいたお土産です。 輪島名物の水ようかん。明治20年創業、良澤本店の商品です。 豆トモの友人は、私の何倍も豆のことに詳しくて、自分で豆を育て、和菓子を作る実力の持ち主です。 水ようかんに添えられたメッセージには、 「コタツにみかんの…

豆を使って、みんなに喜んで食べてもらえるものは？ 豆にとっての一大事「節分」が終わりました。 皆さんのお手元にもたくさんの節分豆が残っていたりしませんか？　ポリポリかじる時は、一緒に水分もたっぷりとってくださいね。節分豆を気合い入れて拾った（集めた）から、たくさんある〜　という方は、こんな使い方…

二月三日、節分 全国各地で節分祭が開催されました。私の住む京都でも、各地で賑やかに開催されていたようです。私は今年も、護王神社 豆撒き神事のご奉仕メンバーに加えていただきました。 亥年生まれでもない、還暦でもない、厄年でもない、ただの豆好きというだけで「豆の人」として、また今年もお声をかけ…

豆トモ来たる ２月２日（土）、能登の友人が京都で時間をとってくれました。 せっかくなので、豆っぽいところと和菓子系に案内したく、スタートは「琥珀流しの栖園」から。 土日祝の昼間〜午後は混むのです。だから、行くのは開店10時ねらいです。 ２月の琥珀流しが始まっていました。２月は「ココアの蜜…

半升 土曜市 昨年12月に見つけた湯葉屋さん、京都の御所南、京都地裁の近くにある「京ゆば 半升」さん。あれから２度、３度、土曜日ねらいで伺っています。いつもは湯葉専門店で、土曜日は特別な商品も販売されています。 湯葉屋さんの特別は、お豆腐や厚揚げなど。 先週も買いました。 左から時計回り…