豆の整理整頓中 いろいろあるんですよ、ホント。好きなばっかりに、ちょっと違うだけで、どれも欲しくなってしまうから。何かのためにと、珍しい豆は資料的に残してしまうから。 豆の立場から言うと、土に撒いてもらうのが一番で、種を撒かないのであれば、おいしく食べて欲しいだろうなと‥‥　冷蔵庫や箱の中にいつ…

だから、豆を食べよう 先月から今月にかけ、豆ラボにストックしている豆を熱心に使っています。 放っておいても仕事で各所から豆が集まってくるから、在庫が消えるまで極力、豆を使い切ろうと努めています。すると‥‥　箱の中や引出し、冷蔵庫の野菜室から、出てくる出てくる‥‥ 200gや300gの豆の袋を一…

豆炭（まめたん）って、何？？？ 京都市中京区、地下鉄の烏丸御池駅と四条駅の真ん中くらいに六角通が通ってて、烏丸六角を入って行くと池坊さんゆかりの「六角堂」があります。 聖徳太子により創建されたお寺で、「紫雲山 頂法寺」というのが正式な名前。池坊専好さん、範宴（親鸞上人の若いときの名前）さんもご縁…

穫れたての黒枝豆、ありがとうございます！ ご存知のように「いただく」には２つの意味があって、「頂戴する」の意味と「食べる」の丁寧語と‥‥　今回は、その両方です！ 昨年、京丹波のお豆さんクラブでお世話になって以来、事務局さんが時々ご連絡をくださいます。その日も電話があって、クルマで黒枝豆を届け…

時をかける「あん」で見つけた気になる「あんこもの」 10/27に訪れた　阪急うめだ本店　時をかける「あん」（既に終了しています）、買ってきたあんこものを少しずつ味わっております。 うす皮あんパン　おぐらあん ずっしり、風袋重量241gでした。前日の「こしあん」よ…