旅先からのショートメール 「祖谷豆腐を求め、徳島の大歩危に来ております。岩豆腐と呼ばれる祖谷豆腐を食べてきました。旨い！　堅い！　旨いです」。その数日後、豆ラボに祖谷豆腐が届きました。 祖谷豆腐（そやとうふ）？　大歩危（おおぼけ）？　岩豆腐？　初めての単語ばかりで、興味津々。届く前にネット検索で…

仕事で〜す！ 朝から撮影立ち会いで市内数カ所を巡りました。 その中のひとつが、Ｋ＆Ｄ（Kitten & Donuts）さん。お店に伺うのは３回目でしょうか。可愛いお店なのです。ご一緒したのは、今日も‥‥ 今週は特に、お坊さま率の高い週です。追い込みなのです（汗） ドーナッツ８…

舟屋のある伊根町へ 小冊子『凛』の取材で、京都府の遠い海辺の町へ行きました。市内からクルマで約2時間半、伊根町に訪れるのは３回目です。その３回とも、パーフェクトに伺っているのが、丘の上にある曹洞宗のお寺『海蔵寺』。天野祐至ご住職が迎えてくださいます。 今回は、発行元の参事さんとカメラマン、私の３…

今回から、隔月発行に変わりました 穀物屋 森光商店 発行の「おいしい週末」、編集に関わらせていただいているニュースレターが、この５月から奇数月はじめの隔月発行に変わりました。 創刊からしばらくは年３回、２月、６月、10月の発行だったと思います。途中から年４回、季節ごとの発行に変わり、そして今…

オハヨービスケットの「あずきシフォン」 京都で、私の好きなお菓子屋さんベスト３のひとつが「オハヨービスケット」、上京区油橋詰町という、やや行きにくいところにあるため、市バス９番か自転車で買いに行きます。 久しぶりに行ったら、月・火の定休日に加え、水曜日もお休みになっていました。お客さまが多くて、…