百万遍 知恩寺さんへ
今朝は宿泊坐禅会なみに早起きをして、なむしぇ会場の知恩寺さんへ向かいました。既に数軒が入っておられ、私も錦・高倉屋ブースの設営から仕事が始まりました。
ぜんざい&お漬け物、いえ、お漬け物&ぜんざいの販売ブース。見ず知らずの青空市場で、まめ部のぜんざいが「売れるか…
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明日の準備
昨晩ヒヨコ豆と黒いんげんを水浸けし、午前中に茹でました。
午前中に小豆を浸して、午後から茹でました。
夕方から仕上げに取りかかり、ほかの準備もしながら、明日の「なむしぇ」初参加に備えます。
あす、おいしいのができますように‥‥
豆好きな人と会えますように‥‥
楽しい1日にな…
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準)チョコレート菓子 黒ごま きなこ
ある日、家に帰ったらありました。家族が見つけて買って来たそうで、「なんかオモシロソウ」と口にしてみると‥‥ これが、想像以上においしいのです。
小さいテトラの袋に10粒弱の楕円形の粒。ふんわりきなこチョコがおいしい。その中に入っている小豆甘納豆とコーティング…
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11月23日は「お赤飯の日」
「毎月1日と15日は赤飯の日。あなたも誰かとどこかで、お赤飯を口にしませんか」と、2007年〜2008年頃から、皆さまにお声かけをしています。
加えて、本日11月23日も一般社団法人 赤飯文化啓発協会さん制定の「お赤飯の日」です。かつて行われていた「新嘗祭(にいなめ…
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気になった「あんこもの」の後半です
11月9日〜16日まで、阪急うめだ本店で時をかける「あん」という催しが開催されました。そこで私は、ウキウキ数種類の「あんこもの」を購入し、備忘録をつづっております。今回はその続編です。
数日前に書いた前半は、コチラをご覧ください。
[千葉県大…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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