豆は「しあわせ」のタネである

お知らせ

枝豆「乙姫みどり」

上賀茂の畑めぐり 京都市北区上賀茂、ここは京野菜のふるさと。「賀茂なす」や「すぐき」が育つエリアです。高級住宅地や新しいマンションなどが建つ一角に、京野菜の畑が広がっています。 この豆畑は、おそらくモロッコいんげん? 緑…

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マメに活動する “探検家”

毎日新聞 2016.6.11 掲載 京都・錦市場 立ち呑みの「賀花」で新聞記者さんから取材を受けて、そのまま「先斗町 百練」の納涼床に流れ着き‥‥ 私が出張で留守していた先週土曜日、毎日新聞 夕刊 関西版に載せていただいておりました。 …

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豆の祭り Let’s enjoy beans!(2)

6月5日(日)に開催した豆イベント Let's enjoy beans! の続編です。 スペシャルゲスト☆鵜野友紀子さんの豆乳トーク 国際マメ年のイベントには、大豆や豆乳、やさい豆も加えようと思いました。 豆腐や味噌や醤油、日本に…

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豆の祭り Let’s enjoy beans!(1)

記念すべき豆の年に 「2016年 国際マメ年」、せっかく豆の年なんだから「6月5日は自分のいちばん好きなことをしよう」と思いました。それは、たくさんの人と豆の話をすること。だったら、豆のイベントをしよう! と思って、昨年末には会場をおさえ…

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6/5 豆の祭り Let’s enjoy beans !

イタリアン+豆 「2016 国際マメ年」FAO後援イベント 6月5日(日)、奈良市で豆のイベントを開催します。 イタリアン・レストラン「PIANO」が会場となります。 豆好きな人、料理の幅を広げたい人、おいしいものが好きな人、…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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