子どもたちと枝豆調理をしてみたい 毎年この時期になると「枝豆を食べる会」を主催しています。会場を借りて、20〜30人くらいを対象に開催することもあれば、豆ラボで午前・午後と6〜８人ずつくらいを対象にしたこともありました。 参加者はおおよそ大人たち。たまに、子どもさん連れの親子参加が１組ずついらし…

黒枝豆より早く、夏の丹波篠山で収穫される枝豆 数年前から『丹波たぶち農場』さんにご縁をいただき、デカンショ豆を取り寄せしています。この夏も・・・ ７月某日、丹波篠山に向かっている途中にハプニングで断念し、リベンジで取り寄せました。 200gの枝豆が５袋セットで1,500円（税込）＋クール便…

御所西　愛おしき豆の世界 PART2 まいまい京都のガイドを担当しています。愛おしき豆の世界に新コースができました。 https://www.maimai-kyoto.jp/event/ky24d2140/ このコースでは、得意とする京都御所西エリアの豆つながりのお店を４軒回り…

レモン好きです これまでいろんな羊羹を食べてきました。北海道の珍し羊羹や、ゴディバのチョコ羊羹、「時をかける あん」で買った羊羹など・・・ そんな中、レモンフェアのお菓子いろいろを出張中の食品売場で見つけました。買ったのは、この３品。 手前から、もみじ饅頭のレモン味・スコーンのココナッツレ…

2024.07.27 の放送を視て 群馬県沼田市の天狗印枝豆が、テレビ番組「満天☆青空レストラン」で紹介されていました。 天狗印枝豆がおいしい主な理由は３つ。 ① 品種（鮮やかな緑色の枝豆と、茶豆の濃い甘みと風味を掛け合わせた品種） ② 環境（標高200m〜700mの沼田で昼夜の寒暖…