年あらたまり、2017年がスタートしました。 きのう年越しそばを食べて、今日はもうお正月。たった数時間で、空気が清々しく澄んだ感じがするの、不思議ですね。 今朝は、秘伝豆のひたし豆と黒豆と雑煮を食べました。お酒も少し‥‥　いいお正月です。 初詣は真田幸村ゆかりの高松神明神社…

2016 国際マメ年をふりかえり‥‥ 2016年が、あと数時間で終わります。昨年の今ごろ、私はたいそうワクワクしていました。 「もうすぐマメの年（2016 国際マメ年）が始まる！」と思うと、居ても立っても居られない浮き足だった気持ちで、さぁ、何をしよう？　と妄想を膨らませていました。 今年、豆…

さて、豆を煮よう 年の瀬、何をしているわけでもないのにセカセカと時間が過ぎていきます。いつものように煮たつもりの黒豆は、もう一つな感じだったので昼からまた火にかけて、あいてるほうのコンロで秘伝豆を煮ました。 ひたし豆にしようと、昨日から水浸けしていたのです。   秘伝豆の本場で買…

有馬温泉で慰労会 12月某日、日帰り強行の温泉旅へ。有馬温泉を訪れるのはおそらく５年ぶりくらいでした。行く前に過去の豆なブログを見て行ったら、間違うことはなかったろうと‥‥ 「温泉まんじゅうがおいしかった！」「有馬温泉いったら、セイロで蒸かしている饅頭を買わなければ‥‥」の記憶が根強く残って…

師走の２８日 朝一番で設営現場の立合いを済ませ、錦市場と食品スーパーを回って豆ラボへ。諸々の手配関係を並行しながら、大手亡マメを茹でています。 さて、黒豆とりかかり。調味液の分量は‥‥　と〔豆なブログ〕を開いたところです。 喪中につき、お正月はひかえめに。さて、黒豆はどうしよう？ と考え…