本日、10月13日はいよいよ「豆の日」。今宵は「豆名月」のお月見ができるでしょうか(^^)
「豆の日」は、全国豆類振興会により制定されました
日本では古来より、陰暦8月15日の「十五夜」と、9月13日の「十三夜」に月を愛で、五穀豊穣を祈る習慣があります。
十五夜…
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国際マメ年・豆の日 特別記念シンポジウム 2016
10月11日(火)11:00より、新宿の京王プラザホテルで豆のシンポジウムが開催されました。全国豆類振興会、日本豆類協会の主催で、農林水産省が後援のシンポジウムでした。
主催挨拶のあと、FAO(国際連合…
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10.11 豆シンポジウム / 東京
先日お知らせを載せていた豆のシンポジウムに、私も参加させていただきました。
応募総数1,838人の中から、抽選で300名が招待されたとのこと。ありがとうございます。
雑穀輸入協議会のY理事長や大昌貿易行のAさま、Hさんほか、フーデックスや…
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<10/13 追記> 豆シンポジウムの参加報告はコチラ、
「豆の日」と、豪華おみやげについてはコチラに掲載しています。
10月13日「豆の日」を前に
10月11日、東京都新宿区西新宿の京王プラザホテルで、豆関係のシンポジウムが開催されます。
事前申込で当選された3…
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茶人 ランディ・チャネル・宗榮先生のお店
「らん布袋」は、京都三条会商店街にあるカフェです。裏千家の教授でもあられる茶人・ランディ先生のギャラリーでもあります。
これまでランディ先生に、私も何度かお茶を点てていただいた経験があります。正式な茶会に参加するのはおそれ多く、植物園の野点の茶会や禅…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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