2016 国際マメ年がスタートしました 国際マメ年について多数のお問い合わせをいただき、ありがとうございます。 2016年が「国際豆年」であることは、2013年12月に国連総会において採択されています。 「国際豆年」「国際マメ年」て、何やねん？　というのが皆さまの率直なギモン。 &nbs…

洋菓子店 ニノカニーノ 2010年5月創業の洋菓子店「ニノカニーノ」は、福岡県太宰府市にあるお菓子屋さんです。 シェフと奥さま、時々スタッフさんもおられる町の小さな人気店。嵐の「ニノ」こと、二宮くんファンにも人気の店と聞いています。看板商品の「ニノチーズ」や「スマイルプリン」ほか、一つひとつに手…

冬野菜の大根と豆を合わせましょ〜♪ いただきものの大根を使いたくて‥‥　せっかくだから、豆との組合わせで？？？ と考えて思いついたのがコレ。 ポトフよりもっとシンプルな、大根とヒヨコ豆だけの「洋風おでん」です。 「おでん」と呼んでいますが、味はコンソメ＋ローズマリー。…

博多めん街道でいただく豆乳を使ったラーメン [caption id="attachment_666" align="alignright" width="260"] 博多めん街道には、博多 新風、元祖博多だるま、二葉亭、博多 一幸舎、能古うどん、ほか蕎麦屋さん、焼きそば店なども入っています。[…

毎月１日と15日は「赤飯の日」、あなたもどこかで誰かと赤飯を口にしてみませんか。 2016 国際マメ年の始まりに決めた　今年１年やってみたいこと。 その１　おついたちと15日にお赤飯を作ろう〜♪ 前から心がけているのですが、仕事の兼ね合いで朝からお赤飯を作るとい…