豆雑煮の会ごあんない〜「松延家のあずき雑煮」
【豆ラボ１月恒例の雑煮会】ごあんない
リクエストにお応えし、今回は私のふるさと八女の「松延家の雑煮」を作ります。
2023年1月7日（土）11時〜15時頃まで 先着10名さま
※要予約。事前にご来場時間をお知らせください。
参加費 1,000円
松延家の雑煮は丸餅です。あずき・スルメ・昆布・かしわ・人参・大根・里芋・レンコン・ネギが入ります。食材からいろんな出汁が出て、塩と薄口醤油で味を調えます。
▼ 2022年1月は、コチラでした。
前回は、奈良の「白味噌仕立てのあん餅雑煮・きな粉付き」と小正月の小豆かゆ（海老餅入り）でしたが、足りなかったみたいで、今年は豆っぽいのを何品か作ろうと思っています。
ウイルス対策をしっかりやって、皆さんで楽しく盛り上がりましょう。
予約は①五木のどか宛に直接ご連絡、②豆なブログのコンタクト欄・コメント欄から申込、③FBやインスタのメッセージ等で参加表明、などでお願いします。
豆・豆料理探検家
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